The Emperor's Mahjong reprend les règles du célèbre jeu de réflexion. Le but étant de retirer les pièces comportant un symbole identique de plateau. Plus de 70 dispositions sont proposées sur différents thèmes comme l'horoscope, les éléments, les arts martiaux ou l'empereur, par exemple. Trois modes de jeu sont disponibles et la difficulté peut être réglée selon votre niveau. Certaines assistances sont disponibles comme la mise en évidence du prochain coup ou encore l'annulation du coup précédemment joué. The Emperor's Mahjong permet également d'affronter un ami ! Le jeu comporte des profils pour jouer à plusieurs sur la même machine. Enfin, un classement en ligne est disponible, vous pourrez ainsi déterminer votre niveau face aux joueurs du Monde entier !